Το ταχίνι αποτελεί υπερτροφή και η εισαγωγή του στην καθημερινότητα και στη διατροφή σου θα σου αποφέρει πολλά οφέλη. Αν έψαχνες λοιπόν ένα θρεπτικό αλλά φυσικά και νόστιμο συστατικό για να προσθέσεις τόσο σε γλυκιές όσο και σε αλμυρές συνταγές βρήκες τη λύση.
Είναι πανεύκολο να το βρεις, μιας και υπάρχει σε όλα τα σούπερ μάρκετ. Είσαι έτοιμη να αναβαθμίσεις τις διατροφικές σου συνήθειες και να δεις άμεσα αποτελέσματα;
Ταχίνι συνταγές για όλους
Μια συνταγή ταχίνι είναι αυτό ακριβώς που ζητάει ο οργανισμός σου. Έχεις σκεφτεί ποτέ πόσα θετικά στοιχεία έχει το ταχίνι;
Αρχικά κάνει καλό στην καρδιά, συμβάλλει στην πρόληψη της οστεοπόρωσης ενώ αποτελεί φυσικό συμπλήρωμα για τους αθλητές. Και ένα μυστικό ομορφιάς είναι ότι κάνει καλό και στην επιδερμίδα.
Τι περιμένεις; Άρχισε να καταγράφεις κατευθείαν τις αγαπημένες σου συνταγές.
Μπισκότα με ταχίνι
Μια κλασσική συνταγή στην οποία μπορείς να προσθέσεις ένα μικρό twist. Πέρα από τη σοκολάτα πρόσθεσε στο μείγμα σου ταχίνι και φιστίκια Αιγίνης και δες τη διαφορά που θα κάνει στη γεύση.
Μπισκότα με ταχίνι, μέλι και λευκή σοκολάτα
Ήρθε η στιγμή να αναβαθμίσουμε την προηγούμενη συνταγή. Γιατί ναι, η γεύση μπορεί να γίνει ακόμη καλύτερη όταν έχουμε τέτοια ταχίνι συνταγή.
Πέρα από το ταχίνι, τόσο το μέλι όσο και η λευκή σοκολάτα θα κάνουν τόσο γλυκιά τη γεύση των μπισκότων που δεν θα το πιστεύεις.
Κέικ πορτοκαλιού με ταχίνι
Τι καλύτερο να απολαμβάνεις το πρωινό σου και να τρως ένα τέτοιο κέικ; Ειδικά άμα βάλεις και ξηρούς καρπούς μέσα θα έχεις δημιουργήσει το απόλυτο ενεργειακό «σνακ» για να ξεκινήσεις τη μέρα σου σωστά!
Κέικ σοκολάτας με γέμιση μους ταχινιού και καραμέλα
Προχωράμε με ένα ακόμη κέικ αλλά αυτή τη φορά σοκολάτας. Δεν προσθέτεις απλά ταχίνι αλλά μους ταχινιού.
Και το καλύτερο είναι ότι το σερβίρεις με σιρόπι καραμέλας. Βέβαια μπορείς πάντα να προσθέσεις και στο μείγμα λίγη ποσότητα.
Ίσως είναι λίγο πιο δύσκολο για να φτιαχτεί, αλλά το αποτέλεσμα θα σε αποζημιώσει.
Κορμός με ταχίνι
Θυμάσαι τη συνταγή με τα μπισκότα, το μέλι, το ταχίνι και τη λευκή σοκολάτα; Ακριβώς τα ίδια υλικά θα χρησιμοποιηθούν και σε αυτή τη συνταγή με ταχίνι, όμως αντί για μπισκότα θα φτιάξεις κορμό.
Δεν είναι απαραίτητο η σοκολάτα να είναι λευκή. Μπορείς να βάλεις ό,τι είδους σοκολάτα σου αρέσει. Έτσι κι αλλιώς πέρα από τη λευκή και τη γάλακτος, ιδιαίτερη επιλογή θα ήταν και η μαύρη σοκολάτα.
Σοκολατένιες μπάρες με ταχίνι
Αυτή η ταχίνι συνταγή αποτελεί αγαπημένη επιλογή πολλών. Έτσι και αλλιώς οι μπάρες βρίσκονται ήδη στις διατροφικές επιλογές των ανθρώπων.
Τι θα έλεγες λοιπόν να έκανες τις δικές σου σοκολατένιες μπάρες με ταχίνι, αμύγδαλα, μέλι, κανέλα αλλά και ξύσμα από πορτοκάλι; Εννοείται ότι η συνταγή θα περιέχει και σοκολάτα.
Πάστα φλόρα με ταχίνι
Στην ήδη υπάρχουσα συνταγή της Πάστα Φλόρα μπορείς να προσθέσεις ταχίνι στη ζύμη. Με την αγαπημένη σου μαρμελάδα έως γέμιση δε θα μπορείς να αντισταθείς λεπτό με τέτοιο γλυκό μέσα στο σπίτι!
Κεκάκια με ταχίνι
Δεν αναφερόμαστε σε απλά κεκάκια με ταχίνι όμως. Από τις υπόλοιπες ταχίνι συνταγές αυτή σίγουρα θα έχει την πιο ιδιαίτερη γεύση. Γιατί όμως;
Ως αρχικό βήμα θα πρέπει να κάνεις τα κεκάκια με χαλβά. Για την ολοκλήρωση της συνταγής αυτής θα φτιάξεις ένα γλάσο από ταχίνι και μαστίχα και δεν θα πιστεύεις τι ωραία γεύση θα έχει αυτά τα κεκάκια.
Τάρτα με ταχίνι
Δε θα μπορούσε να λείπει από τις συνταγές με ταχίνι μία τάρτα. Βάλε εκτός από ταχίνι και μήλο, σταφίδες όπως και σοκολάτα. Το αποτέλεσμα θα είναι ανεπανάληπτο. (Μπορείς να προσθέσεις και χαλβά)
Ταχινοπιτάκια
Σιροπιαστά ή μη, τα ταχινοπιτάκια ταιριάζουν με τα πάντα και μπορείς να τα απολαύσεις όλη μέρα και νύχτα. Είτε με το πρωινό σου, είτε με κάποιον καφέ ή και με σοκολάτα.
Με τι να φάω το ταχίνι;
Το ταχίνι δε συνδυάζεται μόνο με γλυκές συνταγές. Μπορεί κάλλιστα να τοποθετηθεί και σε κάποια αλμυρή συνταγή.
Από τις ωραιότερες αλμυρές συνταγές με ταχίνι είναι οι σαλάτες που θεωρούνται full meal. Χρησιμοποίησε το ταχίνι ως sauce και πρόσθεσε πολλά λαχανικά.
Τα φυτικά συστατικά τους σε συνδυασμό με το ταχίνι θα σου δώσουν ένα πολύ μεγάλο boost ενέργειας. Ακόμη μπορείς να προσθέσεις κάποια πηγή πρωτεΐνης όπως κοτόπουλο, σολομό, ρεβίθια ή και κινόα.
Ποια συνταγή με ταχίνι σας άρεσε περισσότερο;
Εσύ από αυτές τις συνταγές με ταχίνι ποια ξεχώρισες; Κάθε μία έχει κάτι το ιδιαίτερο, κάτι ξεχωριστό.
Σίγουρα θα βρήκες μια συνταγή με ταχίνι η οποία «μίλησε» στην καρδιά σου κάπως περισσότερο από τις άλλες. Περιμένουμε να μάθουμε ποιες συνταγές δοκίμασες και πώς σου φάνηκαν!
Η Ευδοξία Βιτάλη είναι μια δυναμική και πολυδιάστατη συντάκτρια για το Woman O’Clock, με ειδίκευση σε θέματα γαστρονομίας, πραγματικής ζωής και βραδινών εξόδων. Με έναν αληθινό και αυθεντικό τρόπο γραφής, η Ευδοξία μοιράζεται μυστικά και συμβουλές για την απόλαυση της γαστρονομίας, προτείνοντας νόστιμες συνταγές και καινοτόμες γαστρονομικές τάσεις. Στη στήλη “Real Life”, αναδεικνύει προσωπικές ιστορίες και εμπειρίες, εμπνέοντας τις αναγνώστριες με θέματα που αφορούν την καθημερινή ζωή και τις προκλήσεις της. Καταγράφοντας τις τελευταίες τάσεις στις εξόδους, προσφέρει έξυπνες και πρωτότυπες ιδέες για αξέχαστες νύχτες. Η Ευδοξία Βιτάλη με τον ζωντανό και ενθουσιώδη χαρακτήρα της γραφής είναι μια αληθινή έμπνευση στο Woman O’Clock.