Ένα ιδιαίτερα αγαπητό γλυκό, εύκολο, γρήγορο και πολύ οικονομικό!
Θα χρειαστείς:
200 γραμμάρια κουβερτούρα σπασμένη σε κομματάκια
350 ml κρέμα γάλακτος
Προαιρετικά: 2 κουταλιές της σούπας από το αγαπημένο σας λικέρ, ή ουίσκι.
Εκτέλεση:
Από την κρέμα γάλακτος, κρατάς σε ένα μπολ τα 200 γραμμάρια. Τα υπόλοιπα 150, τα ρίχνεις σε ένα κατσαρολάκι. Μόλις η κρέμα αρχίσει να βράζει την βγάζεις από τη φωτιά και την ρίχνεις πάνω στην κουβερτούρα για να λιώσει. Ανακατεύεις μέχρι να γίνει ομοιόμορφο μείγμα.
Χτυπάς τα 200 γραμμάρια της κρέμας γάλακτος στο μίξερ, στην δυνατή ταχύτητα, μέχρι η κρέμα να πάρει την υφή γιαουρτιού.
Ρίχνεις την χτυπημένη κρέμα στο μπολ με την λιωμένη σοκολάτα. Προαιρετικά, προσθέτεις το λικέρ της αρεσκείας σου.
Ανακατεύεις, μοιράζεις σε μικρά μπολάκια την μους και την τοποθετείς στο ψυγείο. Προσοχή: το μείγμα στην αρχή θα είναι λίγο ρευστό, αλλά θα «σφίξει» με την χαμηλή θερμοκρασία.
Αφήνεις τα μπολάκια για μερικές ώρες στο ψυγείο. Αν θέλεις σερβίρεις τη μους με σαντιγί, φρούτα, ξηρούς καρπούς ή τριμμένη σοκολάτα.
To WomanOclock μοιράζεται καθημερινά με χιλιάδες αναγνώστριες, μυστικά & συνταγές ομορφιάς, τεχνικές & tips για το styling των μαλλιών σας, το μακιγιάζ και τα νύχια σας. Εδώ ενημερώνεστε πρώτες για τις νέες τάσεις της μόδας, τα must have αξεσουάρ και για τα trends της σεζόν.. Time is priceless..