Σούπερ σνακ: Σπιτικές Μπάρες Ενέργειας!

Ένα από τα πιο σημαντικά λάθη που κάνουμε στην καθημερινή μας διατροφή, είναι η παράλειψη του πρωινού, που είναι και το πιο σημαντικό γεύμα.

Οι μπάρες ενέργειας είναι μια γρήγορη και εύκολη λύση, ωστόσο τα αντίστοιχα προϊόντα που κυκλοφορούν στη αγορά, πολύ συχνά περιέχουν «κρυμμένη» ζάχαρη, άγνωστες ουσίες και υλικά που δεν γνωρίζουμε από πού προέρχονται και σε τι κατάσταση βρίσκονταν προτού βρεθούν σε σούπερ μάρκετ και περίπτερα.

Φτιάξε λοιπόν τις δικές σου μπάρες σε μόλις 20 λεπτά, με αγνά υλικά!

ΜΠΑΡΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΣΥΝΤΑΓΗ

Τι θα χρειαστείς:

50 γρ. σουσάμι

2 κ. σούπας μέλι

2 κ. σούπας λάδι

Κανέλα σε σκόνη

70 γρ. ξηροί καρποί

5 γρ. κουκουνάρι

5 γρ. κολοκυθόσπορο

15 γρ. καρύδι

20 γρ. αμύγδαλο

25 γρ. φιστίκια κάσιους

45 γρ. αποξηραμένα φρούτα:

10 γρ. σταφίδα

10 γρ. κράνμπερι

10 γρ. αποξηραμένο βερίκοκο

15 γρ. αποξηραμένη παπάγια

Εκτέλεση:

Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά στο μέγεθος που θέλουμε. Βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο ή μπολ το λάδι, το σουσάμι και το μέλι και στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά, την κανέλλα και την βανίλια.

Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι ή με τα χέρια μας. Σκοπός είναι να ανακατευτούν όλα ομοιόμορφα και το μέλι με το λάδι να πάει παντού. Στο τέλος το μείγμα πρέπει να είναι σχετικά σκληρό.

Χωρίζουμε το μείγμα σε τόσα μέρη ανάλογα με το μέγεθος που θέλουμε να έχει η κάθε μπάρα και τα τοποθετούμε σε ισάριθμα κομμάτια λαδόχαρτου. Τυλίγουμε σχετικά σφιχτά και οι μπάρες είναι έτοιμες!

* Tip: Αποθηκεύουμε τις μπάρες στο ψυγείο για να παραμείνουν σφιχτές.

* Tip 2: Τα είδη των ξηρών καρπών, είναι ενδεικτικά. Αφαιρέστε ή προσθέστε, ανάλογα με τις γεύσεις που επιθυμείτε