Η ελληνική κουζίνα είναι από τις καλύτερες του κόσμου! Εκλεκτά πιάτα με παράδοση χρόνων αλλά…
Το πασχαλινό τραπέζι δεν περιορίζεται μόνο στο αρνάκι και το κοκορέτσι. Είναι μια γιορτή γεμάτη σπιτικά…
Δύο σούπερ θρεπτικά και νόστιμα φρούτα, που είναι και από τα πιο δημοφιλή, το αβοκάντο…
Υλικά: 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μπρόκολο 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές 1…
Είμαι η Ντορίτα και ανάμεσα στη διαδρομή της συζύγου, της μάνας & της εργαζόμενης γυναίκας, στρίμωξα και την αγάπη μου για τις γλυκές & αλμυρές λιχουδιές.. Το μότο μου είναι “Η κουζίνα θέλει αγάπη και φαντασία”… γι’αυτό πειραματίζομαι συνεχώς με νέες γεύσεις τις οποίες θέλω να μοιράζομαι μαζί σας.
Για το σιρόπι 450 γραμ. ζάχαρη 400 γραμ. νερό 1 ξύλο κανέλας φλούδα λεμονιού 1 κ.σ. χυμό λεμονιού Για την κρέμα μαστίχας 1 ½ λίτρο φρέσκο γάλα 2 βανίλιες 500 γραμ ζάχαρη…
Εύκολη 15 μερίδες 25 λεπτά ★★★★★ Θερμίδες: 130/ μερίδα Συστατικά Για την κρούστα: 6κ. σούπας μαργαρίνη, λιωμένη 1+1/2φλ. αλεύρι ολικής 1/2φλ. ζάχαρη καστανή 3/4φλ. πεκάν ψιλοκομμένο Για τη γέμιση: 2 λευκά αυγά 3κ.…
Σήμερα λένε πως θα είναι η πρώτη πραγματικά ζεστή μέρα της Άνοιξης, έτσι κι εμείς είπαμε να φτιάξουμε ένα παγωμένο γλυκό, και ας αργεί ακόμα το καλοκαίρι. Αυτή η φανταστική πουτίγκα με…
Μερίδες: 4 Συνολικός χρόνος: 55 λεπτά Υλικά · 600 γρ. φιλέτο κοτόπουλου (στήθος, μπούτια ή ανάμεικτο) · Αλάτι θαλασσινό · Μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο · 3 μικρά κρεμμύδια, χοντροκομμένα · 1/2 κόκκινη καυτερή…
Υλικά: 8 φύλλα κρούστας για γλυκά 6 φλιτζ. τσαγιού γάλα 1 φλιτζ. τσαγιού σιμιγδάλι ή ρυζάλευρο 4 αυγά ½ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζ. τσαγιού Flora Soft με βούτυρο Ζάχαρη άχνη και…
Υλικά: 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1 κουτάκι Coca – Cola 250 γρ. καυτερή σως ντομάτας 1/3 φλιτζανιού καφέ Μουστάρδα 1 κ.σ. λευκό ξύδι 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 ½ κ. χοιρινά πλευρά…
Υλικά: 1 τοματάκι κονκασέ 1/2 φλ.ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά Λίγο μπούκοβο 1 πρέζα ζάχαρη Αλάτι πιπέρι Λουκάνικα κομμένα σε μικρές ροδέλες Εκτέλεση: Περνάμε από το τηγάνι μας το κρεμμύδι…
Θα χρειαστείτε μόνο: 2 αυγά 2 λιαστές ντομάτες (ή ½ φρέσκια) κομμένες σε λεπτές φέτες λίγη φρέσκια μοτσαρέλα (1 μπάλα περίπου) 2 φύλλα βασιλικού αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση: Ζεστάνετε λίγο ένα αντικολλητικό…
Συνεργάστηκε η Δέσποινα Σωτήρου, διαιτολόγος, σύµβουλος Διατροφής. Υλικά για βούτυρο ξηρών καρπών (για 2 φλιτζάνια)…
Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα 2 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κ.σ. φυτικό λάδι…
Υλικά: 1 κιλό γαρίδες κατεψυγμένες χωρίς το κέλυφος 1 πακέτο κριθαράκι 1 μεγάλο κρεμμύδι λιγο…
Μιας λοιπόν και διανύουμε την περίοδο της Σαρακοστής, είναι μια καλή ευκαιρία να αποτοξινωθούμε λίγο…
Η τετάρτη και η παρασκευή είναι οι μέρες που συνήθως τρώμε όσπρια, χορταρικά και γενικά…
Υλικά: 200 γρ παπαρδέλες (ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας) – αν καταφέρετε να τα…
Υλικά: για την τάρτα: ⦁ 325 γρ. αλεύρι ⦁ 175 γρ. βούτυρο κομμένο σε κυβάκια…
Υλικά: 1 πακέτο σπαγγέτι (ή άλλα ζυμαρικά της αρεσκείας σας) 7 κ.σ. βούτυρο ¼ φλιτζάνι…
Υλικά: 2 κουταλιές της σούπας σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας φρέσκια ρίγανη, 2 κουταλιές…
Το τέλειο συνοδευτικό για κάθε γεύμα. Κλέψτε την παράσταση ακόμα και με τις λεπτομέρειες… Αντί…
Η συνταγή αυτή είναι σαν μία μικρή απόδραση από την καθημερινότητα. Μυρωδιές και γεύση στο…
Υλικά: 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο, 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο δεντρολίβανο 1 κουταλιά της…
Κοτοσαλάτα με σταφίδες και καρύδια Συστατικά: ½ κιλό μαγειρεμένο κοτόπουλο, τεμαχισμένο (για καλύτερο αποτέλεσμα, κάντε…
Τέλος τα έτοιμα, ανθυγιεινά κρακεράκια! Θέλω να φτιάχνω τα δικά μου, να ξέρω τί περιέχουν…
Συστατικά για 32 περίπου τσιπς: 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο τυρί παρμεζάνας (νιφάδες) 1 φλιτζάνι σάλτσα πέστο…